湖北人这样蒸茼蒿

湖北人这样蒸茼蒿的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净沥水

   
2. 第2步.

   切小段，撒盐，用手拌匀

   
3. 第3步.

   加入用料理机打好的大米粉，拌匀。 大米打细点更好。

   
4. 第4步.

   蒸锅上大汽后，调小火，放入茼蒿。 中间留出空隙。

   
5. 第5步.

   盖上锅盖，开大火，定时五分钟。 一般5～6分钟就可以了。

   
6. 第6步.

   这个状态就OK了

   
7. 第7步.

   拌上香油

   
8. 第8步.

   简单单的做法，不需要加别的调味料。