栗子香菇焖鸡翅
栗子香菇焖鸡翅的做法说明
栗子季的家常小菜！
栗子香菇焖鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
香菇泡发
- 第2步.
栗子买回来自己剥壳或直接买现成的都可以
- 第3步.
准备一些姜蒜
- 第4步.
锅里放比平时炒菜多一半的油，爆香姜蒜
- 第5步.
放入鸡翅根翻炒
- 第6步.
炒到香味出来，放入料酒
- 第7步.
老抽和生抽
- 第8步.
蚝油
- 第9步.
约20g的糖
- 第10步.
加水，盖没一半的鸡翅根
- 第11步.
随后把栗子倒入，烧开后，小火慢炖（根据栗子熟的程度选择不同的入锅时间，偏生或完全生的开始时就要放进去，比较熟的就和香菇一起放入，否则就烧烂了）
- 第12步.
泡发好的香菇根据大小，改一下刀
- 第13步.
半小时后把香菇放入，顺便尝尝味咸淡，有啥不够的可以及时添加一些
- 第14步.
再过约一刻钟的时间，大火收汁，撒上葱花，就可以出锅了
- 第15步.
完成
- 第16步.
完成
- 第17步.
完成
