生汆丸子

生汆丸子的做法与步骤

1. 第1步.

   五花肉剁成肉沫

   
2. 第2步.

   加油盐、鸡精、料酒、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉后，搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   再加入葱姜搅拌均匀，并反复摔打几次备用。

   
4. 第4步.

   绕后用手捏出球状丸子，下去热水中煮，丸子漂起就ok啦。

   
5. 第5步.

   丸子出锅ok

   
6. 第6步.

   烧开水加入丸子和粉丝，再加入少量盐个胡椒粉调味，丸子粉丝汤做好！