酸奶蛋糕

酸奶蛋糕

酸奶蛋糕的食材和调料

酸奶200克
鸡蛋4个
70克
低筋粉40克
玉米淀粉35克
柠檬3滴

酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    蛋黄跟酸奶玉米淀粉低筋粉混合均匀 切拌不要起筋

  2. 2.

    蛋白分次加糖打发 至硬性发泡 烤箱150度预热

  3. 3.

    一半蛋白倒入蛋黄糊切拌再倒回蛋白翻拌均匀

  4. 4.

    倒入6寸模具 水浴法160度烤箱 1小时

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