笑口枣

笑口枣的做法说明
小时候的味道,年货,年货,年货
笑口枣的做法与步骤
- 第1步.
把猪油,温水,糖搅拌均匀至糖化,加入鸡蛋搅拌均匀,加入面粉,泡打粉,小苏打和成面团,稍光滑就可以了。

 - 第2步.
搓成长条,分成大小一样的小面团。

 - 第3步.
粘上芝麻。

 - 第4步.
滚圆备用。

 - 第5步.
烧油,油温160左右,转小火。

 - 第6步.
下入小面团,炸至金黄酥脆,捞起控油。

 - 第7步.
成品,放凉密封储存

 
小贴士
一定要中小火炸,才好控制成品的颜色,另外在面团变色前,尽量不要去翻动它,以免芝麻掉落。

小时候的味道,年货,年货,年货
把猪油,温水,糖搅拌均匀至糖化,加入鸡蛋搅拌均匀,加入面粉,泡打粉,小苏打和成面团,稍光滑就可以了。

搓成长条,分成大小一样的小面团。

粘上芝麻。

滚圆备用。

烧油,油温160左右,转小火。

下入小面团,炸至金黄酥脆,捞起控油。

成品,放凉密封储存

一定要中小火炸,才好控制成品的颜色,另外在面团变色前,尽量不要去翻动它,以免芝麻掉落。