川香蒜蓉拌秋葵
川香蒜蓉拌秋葵的做法说明
我家是很爱吃秋葵的，尝试各种吃饭，这次的这个川椒汁味道特别好，所以配一道凉菜，爽口，鲜香，不会很麻烦的！超级好吃哦！而且做法真的非常简单，也很快。大家快点尝试一下吧！
川香蒜蓉拌秋葵的做法与步骤
- 第1步.
需要准备的就是这些
- 第2步.
秋葵洗干净把根部休掉一圈硬蹄，热水加盐，油，焯水秋葵，一分钟就可以了。不用很久
- 第3步.
炒过水的秋葵捞出放入冷水中，这样口感好些
- 第4步.
蒜压成蒜泥
- 第5步.
热锅，我用香油＋油，两种混合油炸蒜蓉
- 第6步.
油热后下入蒜蓉，这时候小火就好了，炒香
- 第7步.
加入一大勺蚝油
- 第8步.
加入一大勺川椒汁
- 第9步.
炒酱，加一小勺盐调味，加少许水能让汁炒出味道，慢慢就变浓稠了，不需要用淀粉
- 第10步.
秋葵摆盘，淋上炒好的蒜蓉汁，真的非常香，味道咸鲜略甜的味道，还混合川椒麻辣的混合味道，这个蒜泥酱太好吃了，真的！大家快点尝试一下吧！
