鲍鱼干贝酱纸杯蛋糕

鲍鱼干贝酱纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   四个蛋白

   
2. 第2步.

   四个蛋黄

   
3. 第3步.

   色拉油，牛奶，糖粉，面粉，盐没拍进去。

   
4. 第4步.

   蛋白加10克糖，打发到这样。

   
5. 第5步.

   蛋黄加糖，盐搅拌，加入油，牛奶继续搅拌，最后加入低粉搅拌。

   
6. 第6步.

   加入三分之一打发好的蛋白搅拌均匀，把余下的蛋白继续搅拌。

   
7. 第7步.

   搅拌好的面糊。

   
8. 第8步.

   加入一罐鲍鱼干贝酱，搅拌均匀

   
9. 第9步.

   搅拌均匀后，准备装入纸盒。

   
10. 第10步.

    倒一半面糊在杯子里。再加点干贝酱。再倒余下的面糊。八九分满。

    
11. 第11步.

    最后，干贝酱点缀。烤箱160度，预热十分钟。放入装好面糊的杯子蛋糕。160度，25分钟。烤蛋糕。听到叮后，165度，5分钟，让表面上色。

    
12. 第12步.

    出炉，迫不及待吃了一个，女儿也吃了一个。