咖喱粉蒸牛肉（自制粉）
咖喱粉蒸牛肉（自制粉）的做法说明
这次用自制的粉搭配牛肉 做成咖喱味的
不含任何添加剂 绝对健康
咖喱粉蒸牛肉（自制粉）的做法与步骤
- 第1步.
先来做粉 大米加糯米 比例如图
- 第2步.
小火炒米
- 第3步.
炒到略微泛黄即可 不要炒焦哦
- 第4步.
放凉了后 放入料理机里磨成粉
- 第5步.
加入糖 盐 味精 口感自己调配哦
- 第6步.
加入干葱（某宝上有卖）拌匀
- 第7步.
加入咖喱粉 胡椒粉
- 第8步.
加入辣椒粉
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
取出牛肉 解冻
- 第11步.
切块
- 第12步.
加入黄酒 生抽 糖 盐 腌制一会儿
- 第13步.
扔进粉里面裹一裹
- 第14步.
用来蒸肉的碗先要刷上一层油 蒸好后不会粘碗
- 第15步.
裹匀粉粉的肉肉
- 第16步.
一块块放在碗里
- 第17步.
放一片黄油
- 第18步.
加水 慢慢地加
- 第19步.
加到这种程度 就可以放入高压锅里去蒸了 用高压锅可以完美保留食材的水分 密封的环境 让食材更酥烂入味 而且时间短
- 第20步.
好喽 蒸40分钟 出锅了
- 第21步.
一顿吃完 满足
