下饭最佳的孜然羊肉
下饭最佳的孜然羊肉的做法说明
作为内蒙人，竟然不喜欢羊肉🙃目前为止不喜欢外面饭馆做的羊肉，总会能吃到膻味。喜欢草原上跑的羊，肉质细嫩紧实，只加入简单的葱姜蒜来煮，用入口醇香形容，没错了～
今天第一次尝试多种调料的炒羊肉，简直爆香！！！
下饭最佳的孜然羊肉的做法与步骤
- 第1步.
内蒙草原羊肉切片 加入料酒、花椒粉、干姜粉腌制15分钟
- 第2步.
葱姜蒜香菜切好备用
- 第3步.
如图准备各种调料，还有八角，花椒粒，孜然粉可以换成孜然粒
- 第4步.
葱姜下锅炒香，加入羊肉，炒至肉变色 依次加入糖、老抽、白酒 再加入孜然粉、烧烤料、辣椒面 加入盐调味 迅速出锅
小贴士
羊肉很快熟，所以要大火快炒
不太会做饭的小白，一定要加秘密武器——烧烤料！
