馒头的花样吃法-咸蛋黄炒馒头
馒头的花样吃法-咸蛋黄炒馒头的做法说明
每次蒸馒头都不能一次吃完，冷藏或冷冻后的馒头再次加热虽然也好吃，但吃得多了也乏味，所以就想换个吃法。
馒头的花样吃法-咸蛋黄炒馒头的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，小葱切碎待用
- 第2步.
咸鸭蛋取出蛋黄，带一些蛋白也可以，然后用勺子压碎蛋黄待用
- 第3步.
馒头切成拇指头大小的丁待用
- 第4步.
食材准备好后，热锅放少许油，然后将蛋黄倒入锅中，炒至起丰富的泡沫，放入切丁的馒头
- 第5步.
将馒头和咸蛋黄充分炒匀，馒头表面微焦（喜欢焦脆口感可多炒一会儿），即可放入切好的葱花
- 第6步.
炒拌均匀即可出锅盛盘享用啦
小贴士
1、咸蛋黄本身比较咸所以不用放盐，当然每个人口味不同，如果觉得味淡，可适量放点。
2、馒头选择扎实点的会比较好吃点
