花干鸡蛋夹馍(西安早饭)

花干鸡蛋夹馍(西安早饭)的做法与步骤

1. 第1步.

   大料备好先一起炒，注意热锅凉油放大料，不然容易糊。【大料是脂溶性，必须要炒一下】

   
2. 第2步.

   炒香大料后加水水煮开，加入生抽老抽盐糖料酒【颜色参考视频】。备好的熟鸡蛋扒皮放进去，快煮开再放入花干。齐活！关火静止一下午就可以夹馍吃了。