杂蔬焖面

杂蔬焖面

杂蔬焖面的做法说明

很简单的焖面,口味不淡不咸,蔬菜肉主食都够了~~~营养也算均衡啦~~~

本来是想做扁豆焖面的,但是家里没扁豆了,卷心菜也不错哟

差不多三人份的量,食量大的话,两个人也是ok的😂😂

杂蔬焖面的食材和调料

面条300g
胡萝卜切丝50g
蘑菇切片150g
卷心菜切丝300g
里脊肉切片250g
酱油一勺
耗油一勺
一勺
老抽半勺
料酒一勺
适量
5克

杂蔬焖面的做法与步骤

  1. 第1步.

    热锅放油,倒入里脊肉翻炒,倒入所有调料翻炒均匀

    杂蔬焖面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入胡萝卜和蘑菇翻炒均匀

    杂蔬焖面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入卷心菜翻炒均匀,盖上锅盖小火煮5分钟

    杂蔬焖面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    均匀铺上面条

    杂蔬焖面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加热水至完全没过蔬菜,盖上锅盖中火闷三分钟

    杂蔬焖面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面条翻面,盖上盖子继续中火闷五分钟

    杂蔬焖面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用筷子帮忙翻拌均匀,可以开吃了~~~

    杂蔬焖面的做法步骤 第7步

小贴士

用五花肉应该会更香~~~

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