麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁
麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁的做法说明
干锅芹菜与回锅肉芹菜的结合版，用五花肉煸炒出的油脂来烹饪，非常香美下饭。调味部分很简单，豪吉麻辣川香汁轻松代替了干辣椒、花椒、麻椒，这款调味汁多味合一，麻辣入味，轻松还原川菜本味，豪吉麻辣川香汁不仅爆炒够味，它蒸、烧、蘸、拌、煮、烩..等样样精通。
麻辣川香爆芹菜—豪吉麻辣川香汁的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
五花肉洗净切成薄片；芹菜去叶洗净切小寸段；红尖椒切丝；姜去皮切丝
- 第3步.
锅中加一小撮盐煮开水，下入芹菜焯水至断生。
- 第4步.
然后捞出沥水备用
- 第5步.
起锅不放油，加入五花肉用中小火慢慢煸炒
- 第6步.
直到将五花肉煸炒出油至边缘微焦的状态
- 第7步.
加入姜丝炒出香味
- 第8步.
加入芹菜
- 第9步.
加入豪吉麻辣川香汁，快速翻炒均匀
- 第10步.
加入红椒丝，翻炒片刻
- 第11步.
最后根据个人口味加少许盐调味炒匀出锅即可。
- 第12步.
成品
小贴士
加入芹菜后，要大火快炒保持食材鲜嫩的口感。
