冬日养身靓汤之杂菌鸡汤
冬日养身靓汤之杂菌鸡汤的做法说明
冬天就是要喝各种汤呀🥣
刚好家里买了好多蘑菇，老妈送了一只溜达鸡给我们，炖上一锅暖暖的汤，感觉整个冬天都变得温暖了起来。
看到满屏幕的少许，估计有些人要崩溃了🤣
不会做饭的宝宝们是不是最怕看到这两个字。
这里的“少许”就是蘑菇随便抓着切一点点进去，切太多怕锅里装不下。蘑菇也不局限于这几种，手边有什么就切什么。
炖汤的其他材料也可以换。我加的枸杞桂圆是热性的，所以放了两片西洋参中和下。
准备就绪，我们开始喽！
冬日养身靓汤之杂菌鸡汤的食材和调料
| 老母鸡一只 | 1只 |
| 西洋参 | 5克 |
| 桂圆干 | 5颗 |
| 枸杞 | 10粒左右 |
| 大葱 | 少许 |
| 生姜 | 少许 |
| 冬笋 | 少许 |
| 花菇 | 少许 |
| 姬松茸 | 少许 |
| 鸡腿菇 | 少许 |
| 竹荪 | 少许 |
| 虫草花 | 少许 |
| 牛肝菌 | 少许 |
| 黑松露 | 少许 |
| 料酒 | 2勺 |
| 香菜 | 2根 |
| 小葱 | 2根 |
| 盐 | 一小撮 |
冬日养身靓汤之杂菌鸡汤的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉凉水入锅，加一点料酒姜片一起煮。等血沫飘起来捞干净。然后把老母鸡从锅里捞出来备用。 烧一锅开水，把所有材料放进去，开大火15min，转中火20min，再转小火20min。 在等待的过程中把香菜和小葱切末，鸡汤好了之后把不喜欢吃的配料，比如葱，姜或者桂圆之类的捞出来丢掉。
- 第2步.
最后放在一个漂亮的容器里，撒上少许盐和切成末的香菜小葱就好啦！ 收工！拍照！📷🌟 第一次发帖子，居然只记得拍了全家福、细节步骤忘记拍了、、下次再做的时候一定拍详细一点。。
