鱿鱼肉饼
鱿鱼肉饼的做法说明
鱿鱼肉饼，来自家的味道，简单、熟悉、温暖的味道。
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鱿鱼肉饼的做法与步骤
- 1.
干鱿鱼提前浸泡2小时泡软（TIPS1），切成小粒；猪肉剁成肉末，摔打几下（TIPS2）。鱿鱼和猪肉混合，加入适量生粉、盐、糖、油，搅拌均匀。
- 2.
蒸15分钟即可。
小贴士
1、干鱿鱼与泡软后的重量比例大概是1:3，就是50克干鱿鱼泡软后大概150克。
2、摔打是为了让肉饼更爽口。
鱿鱼肉饼，来自家的味道，简单、熟悉、温暖的味道。
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干鱿鱼提前浸泡2小时泡软（TIPS1），切成小粒；猪肉剁成肉末，摔打几下（TIPS2）。鱿鱼和猪肉混合，加入适量生粉、盐、糖、油，搅拌均匀。
蒸15分钟即可。
1、干鱿鱼与泡软后的重量比例大概是1:3，就是50克干鱿鱼泡软后大概150克。
2、摔打是为了让肉饼更爽口。
