一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面

一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面

一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面的做法说明

关于在任意形态的意面中加入菇类算是种执念吧😂因为这会让意面变得超级香!

口蘑的加入会为意面增添独特的香气,这道餐食不限于任何意面。如果你手里只有空心粉,或是天使细意面,都是可以的,奶油如果没有也可以用牛奶代替,牛奶质地清透,没有奶油那般腻味,(当然奶油的香醇在其他类意面中也是无法替代的啦)

这道意面很简单,也很快手,味道清甜特别,不如试试看:)

一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面的食材和调料

旋粉/ 空心粉一人份
口蘑 切片6~10个
西蓝花 切块1小朵
黑胡椒适量
牛奶 /稀奶油半杯
1小勺
切末1~2个
紫洋 切粒半个
黄油/橄榄油适量

一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面的做法与步骤

  1. 1.

    深锅中加入足量的水,加一勺盐,烧开,放入西蓝花,焯水捞出备用。 放入意面,煮10分钟左右……

  2. 第2步.

    煮意面的时候趁机加热平底锅,热油, 放入蒜末,口蘑,洋葱粒,加入少量盐,炒至略微透明变软,放入西蓝花,

    一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入煮好的意面,略微翻炒一下 调味:放入牛奶/奶油,黑胡椒,再次翻炒均匀之后即可装盘食用啦:)

    一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    末尾装盘 饰以 细洋葱圈,小青椒圈,黑胡椒粉,肉桂粉,薄荷叶来装点即可。

    一人食|西蓝花口蘑奶油螺旋意面的做法步骤 第4步

小贴士

西蓝花一定不能煮软了,这样就不脆了,放入开水里快速焯一下,微微变色用滤网捞出来就可以了啦

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