干香芹菜炒牛肉

干香芹菜炒牛肉

干香芹菜炒牛肉的做法说明

家常菜吧,其实都没什么特别,最重要的是食材的搭配,还有搞懂哪些菜炖着好吃哪些菜炒着好吃,然后就可以发展到类似的菜品上
比如,这个人牛肉你可以换成猪肉,这道菜的做法也可以做豆角炒肉

干香芹菜炒牛肉的食材和调料

芹菜适量
牛肉150克
料酒1勺
3克
3克
辣椒5-6个
2瓣
1片
花椒5-7颗

干香芹菜炒牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    西芹洗净斜刀切段,注意芹菜一定要去茎,那些说芹菜不好嚼,塞牙的,请先想想你去茎了吗? 牛肉切丝备用

    干香芹菜炒牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放入适量油,烧热后放入辣椒段,蒜,花椒炒出香味

    干香芹菜炒牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入牛肉丝翻炒至完全变色

    干香芹菜炒牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入芹菜

    干香芹菜炒牛肉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入一勺盐,一勺生抽,半勺老抽,一勺料酒,一点点糖,翻炒均匀

    干香芹菜炒牛肉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    重点来了,不要放水,一直炒到锅里完全没有水分,这样才能出来干香的味道

    干香芹菜炒牛肉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出锅,绝对好吃的家常菜系列

    干香芹菜炒牛肉的做法步骤 第7步

美食资讯

干香芹菜炒牛肉相关菜谱大全