お雑煮（關東口味）4-5人份
お雑煮（關東口味）4-5人份的做法说明
お正月🎍
お雑煮（關東口味）4-5人份的食材和调料
| ●萝卜 | 1/4根 |
| ●胡萝卜 | 1根 |
| ●白菜、菠菜（自己喜歡的蔬菜） | 適量 |
| ●香菇 | 4-5朵 |
| ●紅白魚糕（蒲鉾) | 各半條 |
| ●雞腿肉 | 1塊 |
| ●大蔥 | 1根 |
| ●三葉草(みつば) | 適量 |
| ☆調料(ほんだし) | 5克 |
| ☆醬油 | 10克 |
| ☆水 | 400克 |
| 鹽 | 大約5克（按個人口味輕重調節） |
| 年糕 | 適量（1人2塊左右） |
お雑煮（關東口味）4-5人份的做法与步骤
- 第1步.
將●材料切片、切塊、切段備用
- 2.
將☆材料倒進鍋內煮沸
- 第3步.
將蘿蔔、胡蘿蔔先放進鍋內略煮一會（煮的時間請按材料的厚度和個人喜好的軟硬度調節），然後放入雞腿肉，大蔥，煮熟。
- 第4步.
嘗味，放鹽巴調節鹹度。熄火，放入魚糕片蓋上鍋蓋。
- 第5步.
烤年糕！把表面烤至金黃時，整塊年糕也變軟了。然後將烤好的年糕放入碗內。
- 第6步.
把湯料盛入裝年糕的碗裡，放入三葉草裝飾，盛湯，完成！
