香溢满满猪肚炖鸡

香溢满满猪肚炖鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡剁成大小均匀块后凉水下锅绰一下去掉浮沫

   
2. 第2步.

   猪肚洗净也是用同样的方法焯水后捞出切条

   
3. 第3步.

   砂锅中放入少量的油，倒入鸡块少加点料酒爆炒一下就可以，准备好配料

   
4. 第4步.

   爆干水气后的鸡就是这个样子就可以了

   
5. 第5步.

   另取锅放入适量的水、水温热后把爆炒过的鸡放入锅中、加老姜、花椒、八角、胡椒粉少许炖一个小时、再加入猪肚、红枣、枸杞继续炖半个小时加盐调味即可