青椒炒千张

青椒炒千张

青椒炒千张的做法说明

新年连着吃了几天大鱼大肉,
需要清淡一点的食物来缓解油腻,
超市里的千张看着新鲜,
再买几只青椒,
炒一盘简单的青椒千张,
快手又美味!

青椒炒千张的食材和调料

青椒2只
千张2张
1段
2瓣
辣椒3个
3克
2克
生抽1/2勺

青椒炒千张的做法与步骤

  1. 第1步.

    千张改刀切成三角形薄片,青椒切成同样大小

    青椒炒千张的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    热油爆香干辣椒、葱碎、大蒜

    青椒炒千张的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入千张翻炒,尽量炒的干一点,微微发黄

    青椒炒千张的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入青椒,依次加入生抽、盐、糖,青椒断生就可以出锅了

    青椒炒千张的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒好的青椒千张,味道微呛,豆皮干香,越嚼越有滋味,开吃!

    青椒炒千张的做法步骤 第5步

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