熏香带鱼

熏香带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   奶锅中加清水，放五香粉、胡椒粉、白糖、姜片、花椒、干海椒、老抽；

   
2. 第2步.

   烧沸，煮十分钟左右，冷却后放醋。

   
3. 第3步.

   带鱼段自然解冻，清理干净；

   
4. 第4步.

   洒淀粉，拌均匀。

   
5. 第5步.

   多油、烧至六七成热，中火分别放入带鱼段；

   
6. 第6步.

   将带鱼段炸透，乘热分别放入汁中；

   
7. 第7步.

   腌二十分钟左右捞出即可。