广东麻婆的豆腐呀

广东麻婆的豆腐呀的做法与步骤

1. 1.

   把肉末下锅炒散炒熟，变色就盛出来放着

2. 2.

   热油，把你的豆瓣酱放下去爆香。二十多秒就够了。但是一定要不停撩拨它！预防粘底

3. 3.

   然后把你的水倒下去先倒一瓶，这时候把切好的小辣椒和花椒（要先碾碎）放下去。等两分钟

4. 4.

   现在可以下豆腐了，是切好的。切成一厘米或者一厘米半一颗。

5. 5.

   有个四分钟后就把淀粉勾芡倒下去大概是半杯中杯的星巴克

6. 6.

   调味，然后出锅