开启幸福甜蜜寓意吉祥的年菜之【甜蜜藕】
开启幸福甜蜜寓意吉祥的年菜之【甜蜜藕】的做法说明
这是一款寓意吉祥又讨喜de年菜
【甜蜜藕】
以甜甜蜜蜜开启幸福生活好滋味！
以藕、蜜枣为主食材的甜味菜菜
其做法简单，甜而不腻。
偶是很喜欢滴！
爱吃甜食的童鞋们可不要错过哦！
其实这道【甜蜜藕】是老家过年，或做其他喜事时必定上席的甜味菜。其寓意吉祥讨喜。寓意象征着甜甜蜜蜜的日子似莲藕一般丝丝不断，还有种寓意是甜蜜圆满的意思 ！ 汗俺们滴老祖宗可真有才呀呵呵。。。。。。
这款甜味菜不管是从寓意、摆盘、还是色泽口感都十分受欢迎！我想这些也正是此道菜讨喜之处吧👍😁
开启幸福甜蜜寓意吉祥的年菜之【甜蜜藕】的做法与步骤
- 第1步.
莲藕去皮洗净
- 第2步.
无核蜜枣若干准备好
- 第3步.
准备好红砂糖
- 第4步.
将莲藕切薄片
- 第5步.
取一汤碗将切好片的莲藕摆放置碗内的周边，中间再放入蜜枣，再将红砂糖均匀的撒在蜜枣莲藕上。
- 第6步.
蒸锅内注水烧开后，将甜蜜藕放置蒸锅内旺火蒸制二十分钟的样子。
- 第7步.
蒸好后
- 第8步.
取一平盘盖在蒸好的甜蜜藕碗上再倒扣在盘内。
- 第9步.
将扣盘内的蜜汁再倒出，用勺子将蜜汁均匀浇到蜜藕上即成。
- 第10步.
成品很漂亮喜庆吧😍😁
小贴士
温馨细语:摆盘蒸制时撒一小撮桂花蒸制出来更妙不可言！
(偶是“迷糊大仙”居然把这给忘啦😋)
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