牛油果炒不烂子

牛油果炒不烂子

牛油果炒不烂子的食材和调料

牛油果	1个
胡萝卜	1根
全麦粉	比胡萝卜少
食用油	少量
胡椒	少量

牛油果炒不烂子的做法与步骤

1.
1.胡萝卜擦丝，加入比胡萝卜少的全麦粉，让每根胡萝卜丝上都沾上面粉；
2.
2.蒸锅中加适量水，水沸腾后将胡萝卜丝入蒸锅大火蒸约3－5分钟
3.
3.牛油果切丁，热锅中倒入适量油，牛油果丁入锅稍微炒制后加入胡萝卜不烂子搅拌片刻，出锅

小贴士

1.全麦粉应分次加入，边撒边搅拌让每根胡萝卜丝都粘上面粉又彼此不粘黏最佳，这一步我这次没做好；

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