〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋
〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法说明
这道菜一百个人可能有一百个炒法，各有各的特点。
〖家常自制〗西红柿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
鸡蛋加盐打散，温油炒熟。
- 第2步.
西红柿切片，多一些油煎单面，不着急翻面，别糊了就行，单面全熟后翻面，稍微煎一下，用铲子弄成酱，加盐。
- 3.
放入炒好的鸡蛋翻搅均匀即可。
小贴士
1、鸡蛋和西红柿一定是1:1
2、油要多一些，特别是炒番茄酱的时候
3、别着急翻面
这道菜一百个人可能有一百个炒法，各有各的特点。
鸡蛋加盐打散，温油炒熟。
西红柿切片，多一些油煎单面，不着急翻面，别糊了就行，单面全熟后翻面，稍微煎一下，用铲子弄成酱，加盐。
放入炒好的鸡蛋翻搅均匀即可。
1、鸡蛋和西红柿一定是1:1
2、油要多一些，特别是炒番茄酱的时候
3、别着急翻面
