超级简单的汉堡胚
超级简单的汉堡胚的做法说明
今天和大家分享这款超级简单的汉堡胚，依然不用厨师机揉面，只需要面包机就搞定揉面和一发，烘焙小白也可以做哦！
超级简单的汉堡胚的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料放进面包机，一个生面团程序后取出排气，分割成大小相同的面团，继续排气搓圆。这次用的人家送的草鸡蛋，颜色太黄了😂
- 第2步.
将搓好的面团放进5寸的汉堡模具进行二发，温度37°湿度75%。
- 第3步.
发到原来面团的大概2.5倍大，表面刷一层薄薄的蛋液，撒上白芝麻，放进预热好的烤箱，温度180°，烤箱中层15分钟，上色满意后盖锡纸。
- 第4步.
时间到了，出炉，满屋飘香哦😋😋😋
- 第5步.
一起来张美美的合照吧😀😀😀
小贴士
每家烤箱脾气不同，自己把握哦！
没有发酵箱的就在烤箱里放盆热水，注意观察，也可以发的很好。
