太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜
太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法说明
上汤娃娃菜是一道老少皆宜的菜肴，其精华在于鲜美的汤汁。
怎么样才能做出鲜甜又浓郁的汤汁呢？
使用太太乐鲜鸡汁，能够为让这道菜的汤汁美味加倍。
太太乐鲜鸡汁-上汤娃娃菜的做法与步骤
- 第1步.
鲜香菇洗净切丁，火腿也切成丁备用。
- 第2步.
娃娃菜洗净后平均切成八份。
- 第3步.
大蒜拍开剁成蒜末。
- 第4步.
锅内倒入少许油，油热后下蒜末煸出香味。
- 第5步.
下火腿丁和香菇丁翻炒1分钟。
- 第6步.
锅内倒入一大碗水，放入盐、蚝油、太太乐鲜鸡汁。（太太乐鲜鸡汁瓶口设计非常人性化，能够精准控制用量，加入菜肴可以起到很好的提鲜作用）
- 第7步.
水煮沸后下娃娃菜煮5分钟。
- 第8步.
煮好的娃娃菜先捞起放入容器中。
- 第9步.
剩下的汤汁比较多的话，可以大火收一收汁汤。
- 第10步.
最后把汤汁和配菜浇在娃娃菜上即可。
小贴士
娃娃菜可以根据自己喜欢的软硬程度来调整煮的时间，5分钟煮出来的比较软，喜欢脆口一点的可以缩短一点时间。
