超级简单👍酸奶蛋糕

超级简单👍酸奶蛋糕

超级简单👍酸奶蛋糕的食材和调料

鸡蛋4颗
白砂50g
低筋面粉30g
玉米淀粉20g
自制酸奶200g
柠檬少量滴几滴

超级简单👍酸奶蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好用量

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    打发蛋清(先把蛋清和蛋黄分离) 滴入三四滴柠檬

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    打发至图片这样就可以

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把酸奶倒入蛋黄里。(蛋清蛋黄分离)

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把面粉筛入搅拌均匀的酸奶蛋黄中

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌均匀后把打发好的蛋清倒入

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌均匀

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入六寸模具。磕几下。震出气泡

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    烤箱水浴法 上火175°下火175°烤 如果是活脱模具。下面包上锡纸。以防进入水蒸气

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    哒哒哒~~诱人吧

    超级简单👍酸奶蛋糕的做法步骤 第10步

小贴士

一定要注意表面
如果烤箱温度太高。可以把上面的温度关掉

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