无糖版紫薯红枣凉糕

无糖版紫薯红枣凉糕的做法与步骤

1. 1.

   将糯米提前一晚上泡好

2. 2.

   将泡好的糯米上锅蒸20分钟，紫薯上锅蒸30分钟

3. 3.

   蒸好了的糯米捣碎，捣一下糯米会变得很黏，口感会好。捣碎后在上锅蒸50分钟，同时把红枣去胡也上锅蒸50分钟

4. 4.

   把紫薯碾成泥，备用

5. 5.

   取出正好的糯米再次捣碎，增加黏性

6. 第6步.

   找到模具铺上保鲜膜，铺一层糯米铺一层红枣，在铺一层糯米一层紫薯泥，再铺一层糯米，压实。

   
7. 第7步.

   我最后又用月饼磨具做了紫薯糯米糕，超级好吃！！！

   
8. 第8步.

   30g糯米团，10g紫薯泥，捏成团，用月饼模具压的.爱吃甜的沾点白糖，超级超级好吃！！！