西麦燕麦桂花酒酿

西麦燕麦桂花酒酿的做法与步骤
- 第1步.
先将水烧开,加入燕麦煮开

- 第2步.
同时鸡蛋打散加入

- 第3步.
一边用勺子打圈一边加鸡蛋

- 第4步.
保证加入的鸡蛋散开呈蛋丝状

- 第5步.
加入酒酿拌匀

- 第6步.
关火

- 第7步.
最后加糖或蜂蜜调味

- 第8步.
起锅盛到碗里

- 第9步.
装饰上干桂花或者枸杞丁即可

小贴士
关火后再加酒酿是为了保留酒酿风味,防止挥发过多

先将水烧开,加入燕麦煮开

同时鸡蛋打散加入

一边用勺子打圈一边加鸡蛋

保证加入的鸡蛋散开呈蛋丝状

加入酒酿拌匀

关火

最后加糖或蜂蜜调味

起锅盛到碗里

装饰上干桂花或者枸杞丁即可

关火后再加酒酿是为了保留酒酿风味,防止挥发过多