麻辣川香鸡
麻辣川香鸡的做法说明
最近说要少吃猪肉，那就做个麻辣川香鸡好了。感觉这个麻辣川香汁和鸡肉很搭的，试试吧。好吃看得见哦😄
麻辣川香鸡的做法与步骤
- 第1步.
三黄鸡切块，（这盆子里是一只鸡，两个人吃不完，就做半只好了）清洗干净备用。
- 第2步.
必备香料们😜还有最重要的豪吉麻辣川香汁合影
- 第3步.
锅内少许油，热后下入姜片、蒜瓣、辣椒干、冰糖爆香。（本想放些花椒，可打开麻辣川香汁后香到我了，花椒决定不放咯）
- 第4步.
下鸡块加入料酒、生抽翻炒。
- 第5步.
加两勺豪吉麻辣川香汁再翻炒。
- 第6步.
炒香后加入热水，刚好没过鸡肉即可。盖上锅盖，中小火慢炖二十五分钟。
- 第7步.
鸡肉用筷子试试，可轻松插入就可以开大火收汁装盘。
- 第8步.
太香了，本来只打算就米饭吃的。于是……一起喝起来😜
小贴士
这道菜可以不用放盐，会过咸。如果口味偏重些的可以放一点。
