桂林版川味麻辣香肠

桂林版川味麻辣香肠的做法说明
又到香肠季,我看着那油腻腻的肉,实在难受,而且还冻手,所以往年都是妈妈一手操办,,一干就是一整天。今年买了厨师机,灌香肠就变得So easy,这样就有了我的第一个菜谱,桂林版川味麻辣香肠,也方便自己翻看。
桂林版川味麻辣香肠的做法与步骤
- 1.
买好肉切片,按配方放料腌制半天,中途翻拌两次,一定要拌匀
- 2.
肠衣用水冲洗2遍,然后泡在水里,水中放些料酒。
- 3.
晚上动手,一个小时不到,哈哈哈哈,还没过瘾就完了。这次没拍照片,下次补拍
又到香肠季,我看着那油腻腻的肉,实在难受,而且还冻手,所以往年都是妈妈一手操办,,一干就是一整天。今年买了厨师机,灌香肠就变得So easy,这样就有了我的第一个菜谱,桂林版川味麻辣香肠,也方便自己翻看。
买好肉切片,按配方放料腌制半天,中途翻拌两次,一定要拌匀
肠衣用水冲洗2遍,然后泡在水里,水中放些料酒。
晚上动手,一个小时不到,哈哈哈哈,还没过瘾就完了。这次没拍照片,下次补拍