酱炒夹板虾/嘎嘣虾

酱炒夹板虾/嘎嘣虾的做法与步骤

1. 1.

   洗净嘎嘣虾，葱洗干净切葱花备用。

2. 2.

   冷锅下油，大火至油起一丝轻烟下少许葱花

3. 3.

   火不变葱花煸香后加入整袋蒜蓉辣酱（口味因人而异）

4. 4.

   锅内酱稍变色后放虾，大火炒至虾变成红色并弯曲关火

5. 第5步.

   撒上绿色葱花出锅