简单易做的羊肉粥

简单易做的羊肉粥

简单易做的羊肉粥的做法说明

经常闻到邻居家传来的饭香就是羊肉粥的香味,冬天确实该多吃羊肉尤其是我们大内蒙的子民。( • ̀ω•́ )✧

简单易做的羊肉粥的食材和调料

羊肉500克
大米200克
少许
适量
料酒一勺
三小勺
土豆100克

简单易做的羊肉粥的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉切块,用水焯四五分钟,羊肉变白即可捞出

  2. 2.

    用葱姜、料酒腌羊肉,十五分钟即可。土豆去皮切块泡水。

  3. 3.

    电饭锅煮粥,待米饭已经变大变软后即可倒入铁锅或炒菜锅中,放入羊肉、土豆,加水,水没过食材即可。中火煮十分钟

  4. 4.

    放盐,顺便搅动粥,根据土豆得生熟掌控煮粥的时间,土豆还没熟就再加少许水煮十分钟,土豆如果熟了就可以关火出锅了。

小贴士

煮粥的水量第一次要没过所有食材 第二次可以适量加,毕竟熬的是粥嘛,水多了也可以,水少了也可以,就是不要水干了。因为我自己对香菜过敏所以出锅没放香菜,喜欢香菜的朋友可以出锅以后撒点香菜

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