与众不同的麻辣曲奇
与众不同的麻辣曲奇的做法说明
吃太多了香甜味曲奇，身为四川人总觉得少了点什么？还是冬天喜欢又麻又辣火锅，今天学习一个与众不同的麻辣曲奇，好吃的停不下嘴。
与众不同的麻辣曲奇的做法与步骤
- 第1步.
1.无暖气的房间，黄油提前一天晚上拿出来室温解冻到手指可以压下去。料称重分开码放。预热烤箱165度
- 第2步.
2.先不开打蛋器把黄油加进去糖粉拌匀，再开电动打蛋器打发黄油，颜色发白。加入淡奶油打匀。
- 第3步.
3.加入过筛后的粉类用刮刀拌匀
- 第4步.
4装入裱花袋挤在烤盘上，放入预热好的烤箱用165℃烤15分钟上色即可。冬天挤曲奇最好用布裱花袋或硅胶袋，挤不动用手握住一会用手温让黄油软化下再挤。
