美味和颜值并存的菠萝饭
美味和颜值并存的菠萝饭的做法说明
楼下超市菠萝🍍5块一个，北方地区想买到甜菠萝，就得买便宜的，因为肯定熟了再卖不出去就烂芯了哈哈哈，那种价格贵称完二三十块的，准酸！
菠萝饭很简单，其实就是蔬菜炒米饭！
美味和颜值并存的菠萝饭的做法与步骤
- 第1步.
米饭提前备好
- 第2步.
菠萝各个面冲洗
- 第3步.
菠萝底部去根，别去多了，留着底部的菠萝外皮，就切去圆圆的那个根 立起菠萝，从三分之一处切开
- 第4步.
菠萝肉切小格子
- 第5步.
用勺子🥄挖出菠萝肉
- 第6步.
盐水浸泡一会儿
- 第7步.
容器做好啦
- 第8步.
青椒、胡萝卜切丁，腊肠切片，菠萝如果之前块大可以再切小些，葱白切片（请忽略中间的绿葱花，那是做别的菜用的♪(´ε｀ )
- 第9步.
我用的鲜豌豆，焯水20秒沥干捞出，如果是熟青豆就省了这步啦
- 第10步.
打碗蛋液
- 第11步.
锅中放油，油热后蛋液倒入，蛋八成熟后迅速捞出
- 第12步.
同一口锅，如果油不够了再加些油，放葱白炒香
- 第13步.
放米饭，快速炒匀打散 放青椒、胡萝卜，炒匀
- 第14步.
放青豆，翻炒20秒
- 第15步.
加入生抽，翻炒20秒
- 第16步.
加入腊肠炒匀 加入鸡蛋，翻炒中把鸡蛋炒碎 加入菠萝 加少许盐，翻炒20秒，关火
- 17.
盖锅盖焖5分钟！盖锅盖焖5分钟！盖锅盖焖5分钟！ 时间到了打开盖，哇塞！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)甜香扑鼻好不好o(≧v≦)o
- 第18步.
装入菠萝🍍里！用勺kuai（三声）着吃！特享受(^з^)-☆
小贴士
1.食材可以换，洋葱、玉米、蘑菇什么的都可以，其实就是炒米饭
2.因为腊肠、菠萝本身都有味道，所以放生抽之后放；鸡蛋炒时间长容易老，所以也在放生抽之后放
3.建议用腊肠，关火焖一会儿再开盖的味道简直太香甜。用火腿代替也OK，关火之后焖的效果应该也不错！
