外酥里嫩的椰蓉小面包(无鸡蛋)

外酥里嫩的椰蓉小面包(无鸡蛋)的做法说明
一次发酵就好,零失败。简单好操作。我做的量是正好一托盘12个的量
外酥里嫩的椰蓉小面包(无鸡蛋)的做法与步骤
- 1.
所有面包材料倒进面包机,揉面模式30分钟
- 第2步.
所有椰蓉馅材料倒一起搅拌均匀备用。
- 第3步.
面揉好之后擀成长方形,椰蓉铺上,然后卷起来。
- 第4步.
卷起来的面卷擀平,折叠,再擀平
- 第5步.
面再卷起来,等量切好
- 第6步.
放到烤盘里,然后烤箱里放一大碗热开水,把烤盘放入烤箱让面包发酵。
- 第7步.
大概15-20分钟,膨胀到1.5倍。把烤盘拿出来烤箱180度预热,预热好把烤盘再放进去,烤20分钟,最后5分钟记得盖锡纸防止颜色太深。
- 第8步.
烤好开吃吧~