滋溜滋溜牛肉饼
滋溜滋溜牛肉饼的做法与步骤
- 第1步.
将葱，姜，盐，鸡精，香油，鸡蛋一同倒入肉馅中，并搅拌均匀。
- 第2步.
将面分成小团，(300g牛肉200g面)
- 第3步.
将面团擀开。
- 第4步.
左右各切两刀~
- 第5步.
将肉馅均匀的抹在上面。
- 第6步.
按照这样折叠起来。
- 第7步.
在向上对折，再左右折到中间。
- 第8步.
这样！
- 第9步.
将四周捏好
- 第10步.
再一次擀开。轻轻的不要把饼压破了。
- 第11步.
煎至两面金黄即可。
- 第12步.
美味的滋溜滋溜千层牛肉饼就做好啦！！
小贴士
注意不要放太多蘸料，不然会漏！！！
