男人的加油站·女人的美容院：胡椒猪肚鸡
男人的加油站·女人的美容院：胡椒猪肚鸡的做法说明
在我们家乡，胡椒，猪肚都是暖胃的。
胡椒味辛辣，但如果量用得当，也是一种美味的调味品。在我家煲汤，蒸煮方面，用得也是比较频繁。
入冬了，除了取暖器，就净数家里的一丝烟火最暖人心啦。
煲一锅靓汤，暖暖胃吧。
男人的加油站·女人的美容院：胡椒猪肚鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备材料：一只土鸡，一个抓洗干净得猪肚。猪肚的抓洗我后续会上教程的哈。自己动手抓的更干净。 调味：盐，胡椒，姜片，数颗枸杞。
- 第2步.
锅里放水放鸡放猪肚，一般来说鸡应该塞进猪肚里的，我懒了。而且塞进去以后鸡肉熟得慢，而且易粘锅。 此处不要调味，只需要放姜片。
- 第3步.
整鸡先捞起来，不需要全熟，因为后续还是要继续煲的。 分解斩块。
- 第4步.
后面猪肚也捞起来，鸡肉放在一边不要下锅。
- 第5步.
切条。
- 第6步.
斩块。
- 第7步.
先放猪肚，中火煲上半个小时。然后再放鸡肉，大概十几二十分钟吧，开始调味啦。 放盐，放胡椒。 然后再煲上十几分钟就关火啦。 冬日里的一道暖胃靓汤～
- 第8步.
汤靓。
- 第9步.
猪肚爽口。
- 第10步.
再来一口。
小贴士
如果有胡椒根，就更美味啦。
盐最后放，不然水分流失以后汤会咸得多。
