鸡肉时蔬土豆泥冻––太太乐鲜鸡汁

鸡肉时蔬土豆泥冻––太太乐鲜鸡汁的做法说明

通常土豆泥跟鸡汁都是绝配，但是煲鸡汤又费时，这时候你可以试试用太太乐鲜鸡汁调味料啊，混合土豆泥，省时省事，味道是极好的哦。

鸡肉时蔬土豆泥冻––太太乐鲜鸡汁的食材和调料

土豆	565(去皮重量)
鸡胸肉	72克
西葫芦	60克
胡萝卜	44克
洋葱	20克
太太乐鲜鸡汁(1)	2克
黑胡椒碎	少许
红薯粉	10克
太太乐鲜鸡汁(2)	2克
太太乐鲜鸡汁(3)	3克
盐	适量
橄榄油	少许
马苏里拉奶酪(1)	40克(奶酪块擦丝)
淡奶油（或者黄油）	10克
面包糠	适量
马苏里拉奶酪(2)	35克
欧芹碎	少许

鸡肉时蔬土豆泥冻––太太乐鲜鸡汁的做法与步骤

第1步.
准备所有材料:土豆切丁蒸熟(看小贴士)。胡萝卜、西葫芦、鸡肉，洋葱切丁备用面包糠、马苏里拉奶酪(1)(2)、淡奶油、鸡蛋分别装碗里备用 (记得土豆泥的好搭档太太乐鲜鸡汁也要拿出来备用哦)
第2步.
鸡肉用太太乐鲜鸡汁(1)中2克的量加红薯粉15克抓捏均匀腌制备用
第3步.
炒锅烧热，倒入少许橄榄油，先放入洋葱爆香再放入胡萝卜翻炒
第4步.
放入腌制好的鸡肉，西葫芦丁翻炒
第5步.
放入太太乐鲜鸡汁( 2)里2克的量翻炒
第6步.
放入少许盐，黑胡椒碎翻炒关火备用
第7步.
这是之前蒸好的土豆，加入太太乐鲜鸡汁(3)里3克的量，压成土豆泥
第8步.
压好的土豆泥加入鸡肉蔬菜丁
第9步.
加入一个鸡蛋，加入马苏里拉奶酪(1)里40克的量(这里用到的马苏里拉奶酪是块状的，我擦成丝了，容易混合)
第10步.
翻拌均匀，这个时候你可以试试味道，可以根据口味调节
第11步.
我用是披萨盘，披萨盘里抹上淡奶油
第12步.
倒入面包糠(也可以用杏仁粉，芝士粉，椰蓉，看你喜欢哈
第13步.
拿起披萨盘轻轻晃动，让面包糠均匀的粘在披萨盘里，多余的倒出来 (此时预热烤箱上下火180°)
第14步.
倒入土豆泥
第15步.
抹平
第16步.
放上马苏里拉奶酪(2)中35克的量，平铺均匀，之前多余的面包糠也一同撒上去
第17步.
放入预热好的烤箱中下层180°60分种 (中途会慢慢膨胀变高，上色后盖上锡纸)
第18步.
出炉
第19步.
用锯齿刀切块，开吃啦，上下层是焦香的，里面鲜美软绵，时不时还能吃到颗粒的蔬菜跟鸡肉，可以搭配水果，牛奶或者清汤，都是非常完美啦