想想丝瓜炒鸡蛋
想想丝瓜炒鸡蛋的做法说明
最喜欢的一道菜
想想丝瓜炒鸡蛋的食材和调料
| 如图 |
想想丝瓜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
如图
- 第2步.
油烧至冒烟倒入蛋液，用筷子轻微搅动（就是将凝固的鸡蛋挑开让蛋液接触锅底直至蛋液全部凝固）
- 第3步.
鸡蛋扒到一边，倒丝瓜翻炒至变色
- 第4步.
加一勺水，丝瓜与鸡蛋翻炒均匀，加盐调味
- 第5步.
这只是加了1/4碗水的效果，丝瓜很出汁的
小贴士
1.炒鸡蛋可参考芹菜炒鸡蛋菜谱
2.加水是为了逼出丝瓜汁，不要加太多，不然就成丝瓜鸡蛋汤了
最喜欢的一道菜
| 如图 |
如图
油烧至冒烟倒入蛋液，用筷子轻微搅动（就是将凝固的鸡蛋挑开让蛋液接触锅底直至蛋液全部凝固）
鸡蛋扒到一边，倒丝瓜翻炒至变色
加一勺水，丝瓜与鸡蛋翻炒均匀，加盐调味
这只是加了1/4碗水的效果，丝瓜很出汁的
1.炒鸡蛋可参考芹菜炒鸡蛋菜谱
2.加水是为了逼出丝瓜汁，不要加太多，不然就成丝瓜鸡蛋汤了
