鸡蛋芝麻小饼

鸡蛋芝麻小饼

鸡蛋芝麻小饼的做法说明

完全是为了儿子吃中药,做的安抚心灵小饼干😂😂材料很简单,不甜,放凉后酥脆可口。

鸡蛋芝麻小饼的食材和调料

低筋面粉95克(原配方70g,不成型加了低粉)
细砂糖22克(原配方40g)
芝麻10克
鸡蛋2个
玉米26克(原配方40g)

鸡蛋芝麻小饼的做法与步骤

  1. 1.

    将鸡蛋,玉米油,砂糖,黑芝麻搅拌均匀。

  2. 第2步.

    低粉过筛,与蛋油液翻拌均匀,别过度翻拌。烤箱预热10分钟,上下火160℃。

    鸡蛋芝麻小饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面糊装入裱花袋,剪一个小小的口,烤盘放油纸,挤出小圆,间隔大些,放入烤箱上下火,160℃,中上层,15分钟(到12分钟时,上下火降到150℃,至时间停止)。最后几分钟注意观察,边缘变成金黄即可。

    鸡蛋芝麻小饼的做法步骤 第3步

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