面团除了酵母和黄油不放，其他都混合成团，放入冰箱冷藏过夜
取出面团稍回温，放入酵母揉面一段时间，再放入黄油，大概揉40分钟可以出手套膜
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![[视频] 打蛋器揉面8分钟出膜的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/23/jvllvtwuo4u.jpg_w215h130.jpg)
