锅烧干，小火放入八角，花椒，桂皮，香叶，姜炒香 放冷水，放鹌鹑蛋，放料酒，酱油，盐，中火烧开2～3分钟，用勺子把鸡蛋敲碎，小火煮3分钟，关火闷着，放凉后可以吃啦！ 腌的时间越长越入味
五香鹌鹑蛋五香鹌鹑蛋卤蛋 五香鹌鹑蛋 卤香鹌鹑蛋五香卤鹌鹑蛋 五香味十足的小卤蛋 一口一个满足漳州卤面的灵魂搭配-五香卷 五香卷是闽南地区的特色美食，更是漳州著名小吃卤面的灵魂搭担，漳州人乔迁搬新房，婚嫁办喜事一定必不可少吃五香面，这个配方也是出至婚宴大厨之手煮鹌鹑蛋(茶叶鹌鹑蛋)加了鹌鹑蛋后，这盘红烧肉，美味的逆天啦——鹌鹑蛋烧肉（孔瑶食谱）10M+冬瓜鹌鹑面+鹌鹑高汤啤酒鹌鹑蛋烧排骨 附完美剥鹌鹑蛋壳的小技巧
