香橙蒸蛋糕
香橙蒸蛋糕的做法说明
看过好多食谱，也做过几次，总结了不少前人经验理出来自己觉得味道美味的香橙蒸蛋糕。没有橙子的亲亲也可以换成皇帝柑，猕猴桃，红心火龙果等制作，一样美味哦。这个配方我用宜家的小碗做了差不多三个的量，大家可以参考一下哦😋
香橙蒸蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
无水无油料理碗，加入三个整蛋和白砂糖，用电动打蛋器打发
- 第3步.
打发至大纹路不消，打蛋器提起面糊能挂住
- 第4步.
一点点筛入过筛好的低筋面粉，搅拌均匀
- 第5步.
倒入过滤好的橙汁
- 第6步.
准备小碗，放入一片橙子，碗壁刷好玉米油防粘，倒入面糊，不要倒满，七八分满就可以
- 第7步.
上锅中小火蒸25-30分钟，关火后焖3-5分钟就可以了
- 第8步.
出锅，喜甜的朋友还可以淋点蜂蜜再吃哦
小贴士
怕蛋糕液搅拌过度小泡蒸出来不蓬松，也可以在筛入低筋面粉的时候加入2-3克无铝泡打粉增加稳定性
