超下饭的豆芽炒肉片

超下饭的豆芽炒肉片

超下饭的豆芽炒肉片的做法说明

家里有个山东人,喜欢吃煎饼,豆芽炒肉片卷煎饼真香。配米饭也可以,百搭菜😂

超下饭的豆芽炒肉片的食材和调料

黄豆芽(绿豆芽也可以)500克(分量随意)
2瓣
肉(五花肉后腿肉都可以)200克
生抽适量
老抽适量
蚝油适量(可以不放)
小米椒两个
青椒两个

超下饭的豆芽炒肉片的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,肉切薄片,蒜切碎,小米椒切段

    超下饭的豆芽炒肉片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄豆芽洗净。

    超下饭的豆芽炒肉片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    刷锅,控干水分,倒油下蒜末,炒出香味

    超下饭的豆芽炒肉片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入肉片,炒至变色,加入适量蚝油,老抽,炒至上色。

    超下饭的豆芽炒肉片的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入洗净的黄豆芽,慢慢翻炒,等黄豆芽变少,软掉。

    超下饭的豆芽炒肉片的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入小米椒和青椒。翻炒3到4分钟,加入适量盐,鸡精,香醋,即可出锅了。

    超下饭的豆芽炒肉片的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    好吃的豆芽炒肉片出锅啦,配煎饼,米饭都很好吃。

    超下饭的豆芽炒肉片的做法步骤 第7步

小贴士

这道菜挺简单的,只不过是我步骤写的太详细了,我太啰嗦😂不喜欢吃辣的,可以忽略辣椒哦!

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