肥牛卷芦笋
肥牛卷芦笋的做法说明
很多妈咪都跟我说我的宝贝不爱吃菜，只爱吃肉。用肥牛卷芦笋，一口咬下去，有肉有菜。
肥牛卷芦笋的做法与步骤
- 第1步.
烧一锅水加入少许的油、盐，把芦笋先煮一下。1.去除叶酸2.肥牛不能煮太久，提前要把芦笋煮熟。
- 第2步.
用肥牛包芦笋。动作一定要慢、耐心。太快了，会把肥牛扯破。
- 第3步.
这里我没有放任何调料。
- 第4步.
用西芹、胡萝卜、洋葱炝锅。菜变软以后加入肥牛卷。加入耗油、蒸鱼酱油、开水。小火闷一会。
- 第5步.
看到牛肉变色，捞出泡沫，翻炒一下。立马关火，装盘。
小贴士
1.芦笋要煮熟。2.也可以选用培根肉包裹芦笋，金针菇。3.煮肥牛时间不要太长，否则煮老了，咬不动。
