蒜泥白肉（特别版）
蒜泥白肉（特别版）的做法说明
加强版的肉
蒜泥白肉（特别版）的做法与步骤
- 1.
先用桂皮…八角…辣椒段…老抽…酱油…盐…把五花肉卤到7-8分熟度，捞出切片 之后放入蒸锅蒸熟
- 2.
酱汁：用剁好的蒜泥，和少量的小米辣，杭椒 加入.生抽，酱油，耗油，少量蒸鱼豉油，盐和鸡精搅拌均匀，撒入盘中即可
小贴士
蒸肉的时间可以把酱汁调好，出锅的时候刚好可以淋汁。
调料适量是根据自己口味而定
因为肉卤的时候就已经有咸味了
加强版的肉
先用桂皮…八角…辣椒段…老抽…酱油…盐…把五花肉卤到7-8分熟度，捞出切片 之后放入蒸锅蒸熟
酱汁：用剁好的蒜泥，和少量的小米辣，杭椒 加入.生抽，酱油，耗油，少量蒸鱼豉油，盐和鸡精搅拌均匀，撒入盘中即可
蒸肉的时间可以把酱汁调好，出锅的时候刚好可以淋汁。
调料适量是根据自己口味而定
因为肉卤的时候就已经有咸味了
