快手早餐香煎杂蔬豆腐米饼
快手早餐香煎杂蔬豆腐米饼的做法说明
给2岁宝宝和6岁上学哥哥的完美早餐
快手早餐香煎杂蔬豆腐米饼的做法与步骤
- 第1步.
韭菜洗净切小丁
- 第2步.
油菜切碎
- 第3步.
豆腐一小块和菜，米饭一起备用
- 第4步.
配料图，米饭，面粉，杂蔬（根据喜好自己配），肉馅，豆腐，鸡蛋
- 第5步.
用宽头铲子压碎，或者戴手套捏碎拌匀
- 第6步.
拌匀后再加入面粉，面粉增加黏性，吸水分，看情况适量添加
- 第7步.
按压，搅拌
- 第8步.
看浓稠程度，喜欢稀软薄饼加点水；有口感的粘稠些
- 第9步.
少许油，上锅喽，因为有杂蔬，米饭等，小块饼容易成型不松散，厚度两三厘米合适
- 第10步.
单面煎到金黄色且定型可以翻面，中间可以拿铲子轻轻按压一下，均匀受热。
- 第11步.
出锅喽，趁热叫孩子们吃，能拍下来的就这几个，都吃了
小贴士
孩子们饮食要均衡，多弄一点食材，拌在一起，营养美味，方便快捷，一定要有豆腐，补钙又营养，煎过以后少了豆味多了香味，对于不吃豆腐的小朋友可以试试。我比较随心，具体用量看情况定，图片里面粉用了一半，大家可以试一试，其实很简单，容易操作又美味。每个人能做出不一样的感觉。期待大家的作品。由于一个人在厨房又赶时间，照片没有美化，就是着急的生活照，见谅啊，但绝对真实
