破壁机版芝麻糊
破壁机版芝麻糊的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻洗干净用豆浆机过筛沥干水，放在锅里翻炒，炒干水份后直到闻到一股淡淡的芝麻香味。
- 第2步.
把炒好的芝麻，洗干净的米和核桃肉一起放进破壁机里，加凉水至1000毫升。按汤/糊功能键，然后启动。待剩下6-7分钟时，打开机子中间的小盖，加入冰糖即可。
- 第3步.
破壁机工作全过程30分钟，一碗香喷喷的芝麻糊就制作完成了。
小贴士
1.炒芝麻时可加入少许白芝麻，可用来判断芝麻是否炒熟
2.个人认为这个配方甜度适中，但各位亲可根据自己的口味增减冰糖的量。
3.冰糖最好是用黄冰糖，先打它弄至核桃大小，以防小盖放不下哈。
4.做好的芝麻糊最好尽快享用，放的时间长了可能会变稠哦。
